Après un passage dans l'édition multimédia et scolaire, Eva Grynszpan a travaillé plus de quinze ans dans l'édition de littérature jeunesse. Elle se consacre désormais à la traduction d'albums, de romans et de scénarios ainsi qu'à l'écriture. Elle est l'autrice de plusieurs romans, dont deux romans-jeux « escape game ». Elle habite à Paris.